Los estudios jurídicos han estado presentes en la universidad europea desde sus orígenes, en el siglo XI, siempre teniendo en cuenta que la existencia de escuelas de formación de juristas es anterior. En el caso concreto de la USC, la Facultad de Derecho retrotrae sus orígenes al año 1649. Desde entonces y hasta la actualidad se ha ocupado de la formación jurídica universitaria en Galicia de forma exclusiva hasta los años noventa del siglo pasado, década en la que se implantaron las demás Facultades con enseñanzas jurídicas en el Sistema Universitario de Galicia.