Créditos ECTS Créditos ECTS: 6
Horas ECTS Criterios/Memorias Horas de Tutorías: 3 Clase Expositiva: 27 Clase Interactiva: 21 Total: 51
Lenguas de uso Castellano, Gallego
Tipo: Materia Ordinaria Grado RD 1393/2007 - 822/2021
Departamentos: Química Orgánica
Áreas: Química Orgánica
Centro Facultad de Biología
Convocatoria: Primer semestre
Docencia: Con docencia
Matrícula: Matriculable | 1ro curso (Si)
• Saber identificar y definir las reacciones ácido-base y las reacciones de oxidación-reducción.
• Saber identificar y describir la estructura de las moléculas orgánicas.
• Saber describir aspectos de la estereoquímica como la estereoisomería.
• Saber utilizar la nomenclatura química.
• Saber identificar y definir los grupos funcionales
• Saber describir y aplicar la reactividad de los compuestos químicos.
Programa de Teoría
27 clases expositivas (E), 10 clases interactivas de seminarios (S) y tres tutorías de grupo (T)
• Estructura y propiedades de la materia: estructura atómica, molecular y estados de agregación. (2 h E + 1 h S)
• El agua: disoluciones, reacciones ácido-base y reacciones de oxidación reducción (3 h E + 1 h S)
• Los compuestos orgñanicos: nomenclatura, estructura y estereoquímica. (5 h E + 2 S)
• Reactividad de los hidrocarburos: hidrocarburos saturados e insaturados. (4 h E + 2 S)
• Reactividad de los compuestos orgánicos oxigenados: alcoholes, éteres, aldehídos y cetonas, ácidos carboxílicos y derivados. (10 h E + 3 S)
• Reactividad de los compuestos orgánicos nitrogenados: aminas, amidas y heterociclos. (4 h + 1 h S)
Tutorías de grupo
Refuerzo de los contenidos de la asignatura a través de presentaciones o discusión de temas relacionados con la asignatura en el contexto de la biotecnología.
Programa de Prácticas
Clases Interactivas de laboratorio (6 h) y clases interactivas de informática (5 h)
• Preparación y valoración de una disolución de un ácido.
• Síntesis de un derivado de ácido carboílico: acetato de etilo.
• Extracción e identificación de un producto natural.
• ChemDraw y manejo de software de Química (en las clases interactivas de informática).
Básica
• McMurry, Química orgánica. 8a. Edición. ISBN: 978-607-481-853-6
• Timothy Soderberg, Organic Chemistry with a Biological Emphasis Volume I (2016). University of Minnesota Morris Digital Well. Disponible online bajo licencia de Creative Commons: https://goo.gl/vB19u4
• Timothy Soderberg, Organic Chemistry with a Biological Emphasis Volume II (2016), University of Minnesota Morris Digital Well. Disponible online bajo licencia de Creative Commons: https://goo.gl/nB9Nos
Complementaria
• Jonathan Clayden, Nick Geeves, Stuart Warren, Organic Chemistry, 2nd Edition,Oxford University Press, 2012. ISBN: 978-0199270293
• L. G. Wade, Química Orgánica, 7º Edición, Pearson Education, 2011, ISBN: 978-6073207904.
• P. Sykes, Mecanismos De Reacción En Química Orgánica, 1a Edición, Editorial Reverte, 2009, ISBN: 978-8429175042. O bien su original en inglés: P. Sykes, Guidebook to Mechanism in Organic Chemistry, 6º Edición, Prentice-Hall, 1986. ISBN: 978-0582446953
Conocimientos/contenidos
• Con01: Conocer los conceptos, métodos y resultados más importantes de las distintas ramas de la Biotecnología.
Habilidades/destrezas
• H/D01: Pensar de forma integrada y abordar los problemas desde diferentes perspectivas con razonamiento crítico.
• H/D02: Buscar, procesar, analizar/interpretar y sintetizar información y resultados relevantes procedente de diversas fuentes y obtener conclusiones en temas relacionados con la Biotecnología.
• H/D03: Organizar y planificar su trabajo.
• H/D04: Interpretar resultados experimentales e identificar elementos consistentes e inconsistentes.
• H/D05: Trabajar en equipo.
• H/D06: Mantener un compromiso ético, así como un compromiso con la igualdad y la integración.
• H/D11: Comprender y saber aplicar los principios físico-químicos de los procesos biológicos con aplicación en Biotecnología, así como las principales herramientas utilizadas para investigarlos.
• H/D12: Saber aplicar las técnicas instrumentales y los protocolos de trabajo en un laboratorio, aplicando las normativas y técnicas relacionadas con seguridad e higiene, gestión de residuos y calidad.
Competencias
• Comp01: Que los estudiantes tengan la capacidad de reunir e interpretar datos relevantes (normalmente dentro de su área de estudio) para emitir juicios que incluyan una reflexión sobre temas relevantes de índole social, científica o ética.
• Comp02: Que los estudiantes sean capaces, tanto por escrito como de forma oral, de debatir y de transmitir información, ideas, problemas y soluciones relativos a la Biotecnología a un público tanto especializado como no especializado/general.
• Comp03: Que los estudiantes hayan desarrollado aquellas habilidades de aprendizaje necesarias para emprender estudios posteriores con un alto grado de autonomía.
• Comp04: Que los estudiantes sepan aplicar los conocimientos teóricos-prácticos adquiridos en el grado de una forma profesional y sean competentes en el planteamiento/resolución de problemas, así como en la elaboración/defensa de argumentos tanto en contextos académicos como profesionales relacionados con la innovación y la industria biotecnológica.
• Comp05: Estudiar y aprender de forma autónoma, con organización de tiempo y recursos, nuevos conocimientos y técnicas en Biotecnología y adquirir capacidad para trabajar en equipo.
• Clases expositivas. El profesor desarrollará el contenido del programa haciendo uso de ejercicios y ejemplos prácticos que ilustren los conceptos explicados. Se combinarán las explicaciones con materiales de la bibliografía, así como de referencias de revistas científicas.
• Seminarios y Tutorías en grupo. Se analizarán casos reales de diseño de péptidos y proteínas. Se incentivará que los alumnos participen activamente en los seminarios a lo largo del todo el curso, siendo esta participación uno de los criterios de evaluación. Se plantearán problemas para que el estudiante intente resolverlos de forma autónoma, entregando su solución al profesorado con antelación a las clases de seminario en que se resolverán. En dichas clases, los alumnos expondrán sus soluciones, encargándose el profesor de resolver las dudas y dificultades que se planteen. Ocasionalmente, en los seminarios también se propondrán ejercicios breves para resolver en el momento, que se tendrán en cuenta en la evaluación.
• Tutorías individuales. Se hará un seguimiento más próximo al trabajo del alumno según sus necesidades. se realizarán de manera presencial.
• Clases prácticas. (6 h) Los alumnos dispondrán de guiones con el fundamento y el procedimiento experimental de cada una de las sesiones, centradas en aspectos concretos de la asignatura. La realización de las prácticas será obligatoria para superar la materia.
• Aula virtual: La asignatura contará con un aula virtual, en la que se incluirá todo el material de apoyo docente del curso, los calendarios, enlaces a páginas de interés, etc.
La calificación global de la/el alumna/o en la asignatura es una media ponderada entre las calificaciones obtenidas por su rendimiento en el examen (70%), y su participación y trabajo en los seminarios y tutorías (20%) y prácticas de laboratorio (10%).
Estos instrumentos se emplearán para evaluar las competencias y resultados del aprendizaje de la materia (Con01, H/D01, H/D02, H/D04, H/D05, H/D06, H/D11, H/D12, Comp01, Comp02, Comp03, Comp04 e Comp05).
Examen final con cuestiones teórico-prácticas: se realizará durante el periodo de exámenes al final del curso, para valorar la adquisición de conocimientos. El examen final podrá incluir dos preguntas de carácter eliminatorio relacionadas con aspectos muy básicos de la asignatura, que se darían a conocer durante el curso. Se requiere una nota mínima de 4, a la que se sumaría la nota del resto de los aspectos evaluados. Para superar la asignatura deberá obtenerse una nota global mínima de 5.
Seminarios, clases y tutorías (20%): se evaluará la participación en clase y la resolución de los ejercicios propuestos.
Prácticas de laboratorio (10%): se valorará el trabajo en el laboratorio (5%) los conocimientos teórico-prácticos a través de un ejercicio escrito con cuestiones relativas a los experimentos, a realizar junto con el examen final (5%).
La no asistencia a las prácticas conlleva el suspenso de la asignatura.
Aquellos alumnos que no superen la materia y tengan apto en las prácticas de laboratorio no tienen que repetirlas el curso siguiente.
Para los casos de realización fraudulenta de ejercicios o pruebas será de aplicación lo establecido en la “Normativa de evaluación del rendimiento académico de los estudiantes y de revisión de las calificaciones”.
Clases Expositivas 27 h
Clases Interactivas Seminario 10 h
Clases Interactivas Laboratorio 6 h
Clases Interactivas Informática 5 h
Tutorias en grupo 3 h
Examen y revisión 3 h
Trabajo personal 96 h
TOTAL: 150 h
Es importante destacar que el trabajo personal del alumno tiene que ser continuado a lo largo de la asignatura, pues se trata de una materia en la que los contenidos que se imparten a medida que avanza el programa se fundamentan en los conocimientos adquiridos en los temas previos.
Es importante que los alumnos trabajen los boletines de problemas antes de su resolución en las clases de seminarios. Este trabajo es fundamental para la comprensión de la materia y para la adquisición de las destrezas y habilidades que se requieren.
Se recomienda el manejo de modelos moleculares para familiarizarse con aspectos relacionados con la estereoquímica de las moléculas
Those students who fail the exam but have completed the laboratory practices have the possibility of not repeating the laboratory practices the following academic year.
Maria Magdalena Cid Fernandez
Coordinador/a- Departamento
- Química Orgánica
- Área
- Química Orgánica
- Correo electrónico
- mariamagdalena.cid [at] usc.es
- Categoría
- Profesor/a: Catedrático/a de Universidad
Iago Pozo Míguez
- Departamento
- Química Orgánica
- Área
- Química Orgánica
- Teléfono
- 881815751
- Correo electrónico
- iago.pozo.miguez [at] usc.es
- Categoría
- Investigador/a: Programa Marie Curie
Sergio Díaz Alonso
- Departamento
- Química Orgánica
- Área
- Química Orgánica
- Correo electrónico
- sergiodiaz.alonso [at] usc.es
- Categoría
- Predoutoral Ministerio
| Lunes | |||
|---|---|---|---|
| 10:00-11:00 | Grupo /CLE_01 | Castellano | Aula 01. Charles Darwin |
| Martes | |||
| 10:00-11:00 | Grupo /CLE_01 | Castellano | Aula 01. Charles Darwin |
| Miércoles | |||
| 09:00-11:00 | Grupo /CLIL_02 | Castellano | X_Facultade Quimica |
| 12:00-13:00 | Grupo /CLIS_02 | Castellano | Aula 06. Diane Fosey y Jane Goodall |
| 13:00-14:00 | Grupo /CLIS_01 | Castellano | Aula 05 (videoconferencia). Rita Levi Montalcini |
| Jueves | |||
| 09:00-11:00 | Grupo /CLIL_03 | Castellano | X_Facultade Quimica |
| Viernes | |||
| 09:00-11:00 | Grupo /CLIL_01 | Castellano | X_Facultade Quimica |
| 20.01.2025 16:00-20:00 | Grupo /CLE_01 | Aula 04.James Watson y Francis Crick |
| 20.06.2025 16:00-20:00 | Grupo /CLE_01 | Aula 03. Carl Linneo |