A Cátedra Iberoamericana é unha plataforma de canalización das ideas e o avance contínuo da formación e o coñecemento en conexión coa sociedade a ámbolos dous lados do Atlántico. O seu carácter institucional permítelle facer de ponte entre o ámbito académico, político, cultural e económico dentro da súa área de influencia. A súa actuación inclúe aos 19 países de América Latina en lingua castelá e portuguesa (Argentina, Bolivia, Brasil, Colombia, Costa Rica, Cuba, Chile, Ecuador, El Salvador, Guatemala, Honduras, México, Nicaragua, Panamá, Paraguay, Perú, República Dominicana, Uruguay e Venezuela), aos tres da Península Ibérica (España, Portugal e Andorra), ademáis de a Puerto Rico e a Estados Unidos.