As Denominacións de Orixe Protexidas crean unha imaxe positiva do territorio e xeran beneficios máis alá dos produtos asociados a elas
Un estudo da USC comparou o caso do Queixo do Cebreiro co do queixo esloveno Tolminc e concluíu que no caso galego permitiu poñer en valor un produto que case desaparecera e favoreceu mesmo os negocios que non conta co selo de calidade
Read more