El Aplta del Campus Terra de la USC guía un taller infantil sobre elaboración de quesos en el festival Son Labreg@ de Sarria
El aula de Productos Lácteos y Tecnologías Alimentarias (Aplta) de la USC participó el pasado fin semana en el festival Son Labreg@ de Sarria, un evento lúdico, reivindicativo y para la reflexión...
Lugo
El aula de Productos Lácteos y Tecnologías Alimentarias (Aplta) de la USC participó el pasado fin semana en el festival Son Labreg@ de Sarria, un evento lúdico, reivindicativo y para la reflexión centrado en el medio rural, organizado por el Sindicato Labrego Galego en colaboración con las asociaciones El Buril y Os Gorrións.
La participación del Aptla en este evento corrió a cargo de la responsable de formación de dicho centro universitario, Elena López Colmenero, quien impartió un taller práctico sobre elaboración de quesos, dirigido al público más joven.