Jornada de puertas abiertas en el Aplta del Campus Terra de la USC por el Día Mundial de la Leche
Más de un centenar de escolares de los centros educativos de la capital luguesa As Mercedes y Luis Pimentel visitaron este viernes las instalaciones del Aula de Productos Lácteos y Tecnologías Alimentarias (Aplta) del Campus Terra de la USC, donde tuvieron la oportunidad de participar en diversos talleres lácteos, organizados con motivo de la celebración del Día Mundial de la Leche, una efeméride que coincide también con el segundo aniversario de la inauguración de las nuevas instalaciones de este centro universitario.
El programa de visitas comenzó a las 9.30 horas de la mañana con la llegada del primer grupo de escolares, que permaneció en el centro universitario durante dos horas. A continuación, el segundo grupo de alumnado completó un recorrido con actividades semejantes. Durante su permanencia en la sede del Aplta, los escolares participantes en esta jornada de puertas abiertas tuvieron la oportunidad de conocer las instalaciones del centro, además de visitar la planta piloto, donde se les explicó de manera básica las tecnologías existentes para proceder al tratamiento y transformación de la leche, al tiempo que participaron en talleres sobre la elaboración de yogures y queso.
En estas sesiones divulgativas, guiadas siempre por personal y técnicos del aula de Productos Lácteos y Tecnologías Alimentarias del Campus Terra de la USC, los escolares pudieron degustar diversos productos lácteos, al tiempo que recibieron algunas charlas formativas y también de sensibilización sobre la importancia del consumo de leche para la salud.
El personal del Aula de Productos Lácteos y Tecnologías Alimentarias de la USC contó en esta jornada de puertas abiertas con la visita de varios jugadores del Club Baloncesto Breogán, que, acompañados de la mascota del club, acudieron a la sede del Aplta para sumarse a la celebración del Día Internacional de la Leche, además de para transmitir a los escolares los beneficios que reportan los hábitos de vida saludables.
Los niños y niñas participantes en este turno de visitas recibirán como regalo una camiseta conmemorativa, un cuaderno de actividades de temática láctea y una bolsa con productos lácteos, obsequio de las empresas colaboradoras: Capsa, Puleva, Casa Grande de Xanceda, Feiraco y Quescrem.
Una vez terminado el turno de visitas infantiles, las instalaciones del Aplta permanecieron abiertas a disposición de todas aquellas personas interesadas en realizar una visita comentada de las mismas.