Créditos ECTS Créditos ECTS: 3
Horas ECTS Criterios/Memorias Traballo do Alumno/a ECTS: 51 Horas de Titorías: 3 Clase Expositiva: 9 Clase Interactiva: 12 Total: 75
Linguas de uso Castelán, Galego
Tipo: Materia Ordinaria Máster RD 1393/2007 - 822/2021
Centro Facultade de Bioloxía
Convocatoria: Segundo semestre
Docencia: Con docencia
Matrícula: Matriculable | 1ro curso (Si)
Obxectivos
Comprensión da importancia do cultivo de produtores primarios como as macroalgas mariñas no contexto da acuicultura mundial.
Recoñecemento da idiosincrasia das macroalgas mariñas e dos principais aspectos que diferencian as súas técnicas de cultivos das doutros organismos.
Coñecemento dos distintos tipos de ficocultura, os seus fundamentos, vantaxes e inconvenientes e aplicacións principais.
Descritiva das técnicas de cultivo empregadas nas especies máis importantes a nivel mundial.
Desenvolvemento a capacidade de deseño de proxectos de cultivo destes organismos.
Coñecemento dos principais aspectos que poden afectar negativamente á viabilidade destes cultivos e das tendencias futuras desta actividade.
Temario teoría
Tema 1. Cultivo industrial das macroalgas mariñas: Historia, importancia mundial e evolución das distintas técnicas. Ficocultura de sostemento, extensiva e intensiva. 1
Tema 2. Técnicas de cultivo en planta (indoor), en mar (outdoor) e mixtos mar-planta. 1
Tema 3. Principais técnicas de cultivo de alxinófitos. Cultivo de Laminariales. 3
Tema 4. Principais técnicas de cultivo de agarófitos. Cultivo de Gracilaria e Gelidium. 2
Tema 5. Principais técnicas de cultivo de carraxenófitos. Cultivo de Eucheuma-Kappaphycus e Chondrus. 2
Tema 6. Principais técnicas de cultivo de algas alimentarias. Cultivo de Pyropia spp. Outros cultivos. 2
Tema 7. Aplicacións dos cultivos de macroalgas mariñas nas técnicas de acuicultura multitrófica integrada e na biorremediación ambiental. Perspectivas de futuro dos cultivos de macroalgas mariñas. 1
Temario Prácticas
Práctica 1. Importancia e técnicas de medida dos distintos parámetros que inflúen no desenvolvemento das macroalgas en cultivo. Estimas de taxas de crecemento. Selección de inóculos de cultivo de carragenófitos. Observación de estruturas e/ou fases de reprodución de algas laminariales. 4
Bibliografía básica:
ANDERSEN, Robert A. (2005) Algal culturing techniques. Academic Press.
CRITCHLEY, A.T. & OHNO, M. (Eds.). (1997). Cultivation and Farming of Marine Plants. World biodiversity Database CD-ROM series. UNESCO.
CRITCHLEY, A.T., OHNO, M. & LARGO, D.B. (Eds.). (2006). World Seaweed Resources. ETI. University of Amsterdam. (CD-ROM).
GUIRY, M.D. & BLUNDEN, G. (1991). Seaweeds Resources in Europe: Uses and Potential. John Wiley & Sons, West Sussex.
PEREIRA, L. (2016) Edible Seaweeds of the World. CRC Press, Boca Raton, FL, USA.
PEREZ, R.; KAAS, R.; CAMPELLO, F.; ARBAULT, S. & BARBAROUX, O. (1992). La culture des algues marines dans le monde. Service de la Documentation et des Publications (SDP). IFREMER. Plouzane.
YARISH, C. & PEREIRA, R. (2008). Mass production of Marine Macroalgae. In: Sven Erik Jørgensen, S.E., Fath, B.D. (Eds.), Ecological Engineering. Encyclopedia of Ecology, 5 vols. Elsevier, Oxford, pp. 2236-2247.
Bibliografía complementaria:
DAWES, C.J. (1997) Marine Botany. John Wiley & Sons, Inc., New York.
GRAHAM, L. E. & L. W. WILCOX (2000) Algae. Prentice-Hall.
HOECK, C. van den, D.G. MANN & H.M. JAHNS (1995) Algae: An Introduction to phycology. Cambridge Univ. Press, Cambridge.
LEE, R. E. (1999) Phycology. Cambridge Univ. Press, Cambridge.
LOBBAN, C.S. & P.J. HARRISON (1994) Seaweed ecology and physiology. Cambridge Univ. Press, Cambridge.
LÜNING, K. (1990). Seaweeds their environment, biogeography and ecophysiology. John Wiley & Sons, Inc. Toronto, 572 pp.
Recursos web:
Bases de datos BUGALICIA
http://www.algaebase.org/
Competencias xerais:
• CG01- Adquirir a capacidade de análise e prospección sobre a situación actual e futura da acuicultura.
• CG04- Utilizar as terminologías científicas adecuadas.
• CG08- Potenciar o manexo de idiomas estranxeiros.
Competencias específicas:
• CE02- Coñecemento do ciclo biolóxico e aspectos fisiolóxicos e morfolóxicos de animais e algas de cultivo..
• CE03- Desenvolver e coñecer as técnicas de cultivo de peixes, moluscos, outros investebrados, algas e cultivos auxiliares.
Competencias básicas:
• CB02- Que os estudantes saiban aplicar os coñecementos adquiridos e a súa capacidade de resolución de problemas en contornas novas ou pouco coñecidos dentro de contextos máis amplos (ou multidisciplinares) relacionados coa súa área de estudo.
Competencias transversais:
• CT5 - Habilidade na presentación de coñecementos e resultados: comunicación oral e escrita; capacidade *analítica, crítica e de síntese; uso de recursos informáticos.
Clases presenciais para exposición do temario de teoría e a docencia interactiva
Clases presenciais no laboratorio para o desenvolvemento da docencia práctica.
Traballo autónomo do alumno para o estudo e comprensión dos conceptos de teoría e prácticas.
Titorías personalizadas para a resolución de dúbidas do alumno e formulacións de novos obxectivos e retos na materia.
Prácticas: 1 día no laboratorio de cultivo de *macroalgas do Centro de Investigacións Científicas Avanzadas (*CICA) da *UDC
Consideracións xerais:
Terase en conta os coñecementos e as destrezas adquiridas polo alumno, mediante proba escrita e avaliación continua.
Aspectos e criterios de avaliación:
Proba escrita:[Realizarase unha proba escrita para avaliar a adquisición por parte do alumno dos principais conceptos teóricos e prácticos (60-80% da cualificación na materia).
Avaliación continua: Valorarase a asistencia, actitude e participación tanto na docencia expositiva como no resto de actividades interactivas que se planifiquen (20-40% da cualificación na materia)]
Horas non presenciais 51
Asistir e participar nas clases de teoría, prácticas e titorías.
Consultar a bibliografía recomendada.
Dedicación continuada ao estudo da materia durante o período de impartición da docencia teórica e práctica
Prerrequisitos
Coñecementos sobre as características xerais dos principais grupos de algas e a súa clasificación.
Coñecementos sobre os procesos de reprodución e ciclos biolóxicos das algas.
Coñecementos sobre os principais factores que inflúen no crecemento e reprodución das macroalgas mariñas.
Para os casos de realización fraudulenta de exercicios ou probas será de aplicación o recollido na "Normativa de avaliación do rendemento académico dos estudantes e de revisión de cualificacións”