A Cátedra do Pan e do Cereal impulsa a publicación da monografía ‘Respostas ás preguntas sobre o pan e o cereal do país’
A Cátedra do Pan e do Cereal, a primeira adscrita ao Campus Terra da USC, vén de publicar, baixo a coordinación dos profesores da USC en Lugo Ángeles Romero e Santiago Pereira, a monografía Respostas...
Leer más