La Escuela Politécnica Superior de Ingeniería, con más de 50 años de existencia, cuenta en la actualidad con un plantel interdisciplinar formado por 124 docentes e investigadores. Esto hace posible la amplia oferta académica existente en el Centro (5 grados, 1 doble grado, 1 grado abierto, 5 másteres oficiales y 2 propios y 3 programas de doctorado).

Destaca por el compromiso con la calidad y la excelencia en sus programas formativos (centro acreditado por el Consejo de Universidades, sello internacional EUR-ACE, buen posicionamiento en las clasificaciones de titulaciones) y por una alta tasa de inserción laboral de los egresados. La EPS apuesta por la movilidad (Erasmus, SICUE y convenios internacionales) y la realización de prácticas en empresas.